|
ALIMENTE LIPSITE DE PROTEINE
|
||
|
Alimente care nu conţin proteine sau acelea care au un conţinut nesemnificativ de aminoacizi valoare nutriţională foarte scăzută. Acesta nu însemnă că ele nu sunt importante pentru organism, unele fiind chiar indispensabile vieţii, aşa cum este de pildă apa. În această categorie de alimente, intră şi alte produse cu un conţinut hidric ridicat, aşa cum sunt băuturile nealcoolice sau alcoolice. O altă grupă ce îşi găseşte loc în această categorie, este formată din grăsimile şi uleiurile alimentare. Tot lipsite sau aproape lipsite de proteine se dovedesc a fi zahărul şi produsele zaharoase. În funcţie de sursă sau de modul de prelucrare, alimentele lipsite sau cu un conţinut nesemnificativ de proteine, pot fi benefice sau dăunătoare organismului, însă întotdeauna, nehrănitoare pentru om, deoarece au o valoare nutriţională scăzută. |
||
|
Apa
|
||
|
Apa este un compus esenţial pentru toate organismele Terrei. Fără această substanţă fundamentală, cu o structură deosebit de simplă, viaţa poate exista. Mai mult de 60% din organismul unui adult este constituit din apă, lichid ce joacă un rol fundamental în toate procesele ce au loc în corpul nostru. Din acest motiv, nu este indiferent în ce condiţii ne asigurăm hidratarea. Pentru a ne asigura o hidratare corespunzătoare trebie să răspundem în mod adcvat la 3 întrebări: cât bem?, ce bem?şi cum bem? (mai multe despre apă). |
||
|
Băuturile nealcoolice
|
||
|
Băuturile nealcoolice sunt alimente lichide lipsite de alcool sau cu un conţinut nesemnificativ de etanol. Deşi se consideră că ele sunt hidratante, cu excepţia apei, niciuna dintre aceste produse sau preparate nu acoperă în mod convenabil şi în totalitate nevoile de lichide ale organismului uman. Există destul de multe produse care intră în această categorie, unele sănătoase iar altele nocive pentru om (mai multe despre băuturile nealcoolice). |
||
|
Băuturile alcoolice
|
||
|
Băuturile alcoolice, cu concentraţii de etanol mai mici sau mai mari, sunt alimente (nu doar vinul sau berea) periculoase atunci când sunt consumate regulat sau în cantităţi mari. Deşi au un conţinut foarte mic de nutrienţi, aceste produse dezvoltă o energie mare fiind un fel de "cărbuni care ard cu casă cu tot". Băuturile alcoolice sunt destinate exclusiv adulţilor. Unele dintre ele, în cantitate mică, pot aduce beneficii organismului, dar deoarece nu sunt alimente indispensabile se poate trăi foarte bine şi fără ele. |
||
|
Uleiurile şi grăsimile alimentare
|
||
|
În alimentaţia omului, pe lângă alte surse, se regăseşte şi acea hrană, care furnizează organismului lipidele. Diverse produse conţin în cantitate mai mare sau mai mică grăsimi, multe dintre acestea fiind "mascate", în sensul că nu dau aparenţa unei încărcături mari de trigliceride (vezi conţinutul în lipide al unor alimente). Dintre alimentele cu conţinut lipidic, pot fi considerate grăsimi pure sau aproape pure, acelea care nu conţin aproape deloc sau deloc nutrienţi de alt gen (glucide, proteine, minerale). În această categorie, intră grăsimile şi uleiurile alimentare, care sunt considerate a fi surse de lipide concentrate (mai multe despre uleiuri şi grăsimi). |
||
|
Zahărul şi produsele zaharoase
|
||
|
Produsele concentrate solide dulci, indiferent de tipul zahărului folosit, aduc reale deservicii sănătăţii. Ele ar trebui consumate cel mult în cantităţi foarte mici şi doar ocazional. |
||
|
|
POZIŢIE
|
|||
 |
|||
|
|
|||
|
|
Alimente lipsite de proteine
|
||
|
SUBCATEGORIE
|
|
|
|
CUVINTE CHEIE
|
|
|