|
SER
|
||||||||||
|
Serul reprezintă partea sângelui lipsită de elemente figurate şi de proteine coagulante. În principiu, plasma din care s-a extras fibrinogenul este serul. |
||||||||||
|
Compoziţia procentuală a serului
|
||||||||||
|
||||||||||
|
Principalele proteine din ser sunt albuminele şi globulinele. Albuminele sunt proteine hidrofile care îndeplinesc rolul de fixare, de "legare" a apei în ser, respectiv în sânge. Datorită albuminelor, concentraţia sângelui este relativ constantă (nu are loc diluţia sângelui deoarece plusul de apă care nu este fixat se pierde prin pereţii capilarelor). Dacă albuminele din ser se află la un nivel scăzut, volemia sanguină scade, şi apa extravazează spaţiile interstiţiale (edem). Globulinele din ser asigură transportul diferitelor substanţe, îndeplinind rolul de "cărăuşi". Unele globuline joacă un rol imunitar activ (imunoglobulinele). În ser se mai găsesc şi alte substanţe organice azotate, dintre care cele mai importante sunt: aminoacizi (cu rol nutritiv), hormonii nesteroidici (cu acţiune endocrină) enzimele (cu rol metabolic). Ionii minerali din ser, asigură presiunea osmotică a sângelui şi contribuie la menţinerea echilibrului acido-bazic. |
||||||||||
|
Serozitatea
|
||||||||||
|
Prin serozitate se înţelege extravazarea (ieşirea) serului sanguin sau limfatic (exudarea sa), înafara sistemului circulator ori limfatic, în ţesutul subcutanat, în cavităţi, în părţile declive ale corpului, producând edem seros, anasarca sau limfedem. |
||||||||||
|
Alte sensuri
|
||||||||||
|
Se numesc seruri şi acele preparate medicinale care conţin anticorpi, secreţii glandulare sau antitoxine. Sub denumirea de ser fiziologic, sunt cunoscute soluţiile saline foarte diluate (apă distilată cu puţină clorură de sodiu), folosite (perfuzabil) pentru hidratarea generală sau sanguină, ori pentru dizolvarea anumitor medicamente, în special antibiotice. |
||||||||||
|
||||||||||
|
|