SALATE DE CRUDITĂŢI

  Salatele de crudităţi sunt preparate dietetice obţinute din fructe, din legume sau din alte organe vegetale proaspete.
  Avantajele introducerii acestor salate în meniul zilnic sunt de necontestat. O astfel de hrană sănătoasă conţine multe elemente minerale, fibre şi vitamine. Pe lângă alte produse, fie ele şi vegetale (sucuri de fructe şi de legume, legume şi fructe gătite sau congelate), salatele de crudităţi conţin o mare cantitate de vitamine active (neoxidate) şi de enzime, compuşi sensibili, care se degradează uşor prin centrifugare sau încălzire.
  Pentru a beneficia pe deplin de efectele binefăcătoare ale salatelor de crudităţi, se recomandă:
  - să se aleagă vegetale cât mai proaspete,
  - să se consume imediat după prelucrare,
  - să se păstreze cât mai puţin,
  - să se ţină cât mai mult la întuneric (acoperite) pentru ca substanţele fotolabile (sensibile la lumină) să nu se distrugă.
Prezentare

  Salatele dietetice de aceste fel, sunt prezentate în stânga pagini, la SUBCATEGORIE.
  POZIŢIE
Salate de crudităţi
  SUBCATEGORIE
BIOTERAPII ® este o marcă înregistrată la OSIM. Toate drepturile rezervate 2006 - 2016. Utilizarea acestui site, impune respectarea unor termeni şi condiţii (mai multe).