|
CURELE DE PRIMĂVARĂ
|
||
|
Curele de primăvară, nelipsite până nu demult din fitoterapia tradiţională occidentală, s-au constituit de secole în mijloace dintre cele mai redutabile ale fitoterapiei. Din păcate astăzi, prea puţin se pune bază pe aceste cure de primăvară, deşi ele reprezintă un apanaj ieftin dar de o deosebită valoare a terapeuticii naturale. Consecinţele acestei neglijenţe, de altfel, se reflectă din plin asupra stării psihice şi fizice ale oamenilor moderni. Consumul de verdeţuri proaspete şi naturale - ca atare sau sub formă de suc, provenite de la plantele care dezvoltă frunze comestibile primăvara - specii spontane sau cultivate, aduce servicii deosebite corpului uman, constituind un eficient mijloc de cură. Curele de primăvară cu plante aduc beneficii enorme omului. De aceea, aceste cure de primăvară, încă din timpuri îndepărtate, îşi rezervau un loc important în abordarea naturală a vieţii omului sănătos sau bolnav. |
||
|
De ce este nevoie să se apeleze la cure de primăvară?
|
||
|
Se ştie că în sezonul rece, atât ca o consecinţă a unei hrăniri cu produse lipsite de prospeţime, cât şi ca o cauză a unei vieţi mai sedentare, organismul acumulează mai multe toxine, produşi de care corpul trebuie să se debaraseze, în scopul evitării îmbolnăvirii. Pe de altă parte, în perioada în care întreaga natură se pregăteşte să renască, şi corpul omului are o tendinţă sporită de a elimina reziduurile şi de a se încărca cu nutrienţi noi, care să îi sporească energia. Beneficiile aduse organismului de către curele de primăvară, după cum se poate vedea mai jos, nu se opresc însă doar la efectele depurative ale vegetalelor de sezon. |
||
|
Beneficiile curelor de primăvară
|
||
|
Prin faptul că primenesc sângele, curele de primăvara sunt neîntrecute, atât ca adjuvante în tratarea bolilor, cât şi ca preventive. Dar plantele fragede folosite primăvara în cure, nu ajută doar la eliminarea din organism a toxinelor şi al altor substanţe nespecifice corpului, ele aducând, în plus, şi alte beneficii. Astfel, odată cu aceste vegetale proaspete, ajung în corp o serie de compuşi bio de mare valoare. Dintre aceştia, prezintă importanţă deosebită, unele vitamine şi minerale, fibrele, precum şi enzimele. În organele verzi, proaspete şi fragede ale plantelor spontane care pornesc în vegetaţie primăvara, fibrele sunt alcătuite din împletituri fine de celuloză, foarte bine tolerate chiar şi de către persoanele cu un tract digestiv sensibil. Se ştie că în perioada de iarnă, pe lângă acumularea unor toxine, organismul omului este sărăcit în unele substanţe, atât ca o consecinţă a unui stres oxidativ mai ridicat, cât şi din cauza unei alimentaţii bazate pe produse mai puţin proaspete. Natura însă, a pus la dispoziţie omului, tocmai în această perioadă mai "delicată" a anului, vegetale verzi cu puteri antioxidante, care conţin cantităţi mari de vitamine antioxidante (mai ales vitamina C) şi de minerale antioxidante (mai ales potasiu, cupru şi magneziu). Pe lângă toate acestea, plantele utilizate în curele de primăvară, prezintă un efect tonic şi revigorant deosebit, fiind utile în surmenaj, în stres şi în astenia de sezon (astenia de primăvară). Dietoterapia de primăvară cu frunzele plantelor spontane, prin fibrele şi enzimele acestor organe vegetale, este foarte eficientă în piroza rebelă , precum şi în dereglajele glicemiei (vezi Legătura dintre aciditatea gastrică crescută, glicemie şi nevroză). |
||
|
Plante de efect în curele de primăvară
|
||
|
Primăvara, deosebit de benefice, se dovedesc unele plante verzi din flora spontană, ca: stupitul cucului, usturoiţa, leurda, urzica, păpădia, cicoarea, năsturaşul, untişorul, etc.. Ele se consumă ca atare, în salate sau sub formă de suc. Unele verdeţuri cultivate (andivele, salata verde, spanacul), prezintă de asemeni efecte benefice în curele de primăvară. Orzul verde, orzul germinat şi ovăzul încolţit, sunt forme de cereale recunoscute pentru proprietăţile lor favorabile în curele de primăvară. |
||
|
|
POZIŢIE
|
||||
 |
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
Curele de primăvară
|
|||
|
|
|
CUVINTE CHEIE
|
|
|